Das in Andalusien und der Extremadura gezüchtete iberische Schwein ist ein Tier, dessen Fleisch, insbesondere seine Schinken und Würste, sehr geschätzt wird. Iberisches Schweinefleisch ist aber auch ein wahrer gastronomischer Luxus. Ein schmackhaftes, saftiges und zartes Fleisch, dessen Verzehr nach dem Nachweis seines hohen Nährwerts gestiegen ist. Somit fügt sein hoher Proteingehalt einen signifikant geringeren Prozentsatz an Fett hinzu, als ihm normalerweise zugeschrieben wird.
Darüber hinaus zeichnet sich sein Fleisch perfekt dadurch aus, dass es rosa ist als das des weißen Schweins und dass es ineinander verschlungene Fettstreifen aufweist. Ein sehr charakteristischer Aspekt, bei dem es sich hauptsächlich um mageres Fleisch handelt und maximal drei Prozent Fett enthält. Wenn Sie iberisches Schweinefleisch im Großhandel kaufen möchten, gibt es nichts Schöneres, als sich an die besten Bauern und lokalen Metzger zu wenden. Produzenten, die Tradition und Qualität für den Verkauf von frischem iberischem Schweinefleisch im Großhandel verbinden.
Der Kauf von iberischem Schweinefleisch im Großhandel ist eine ausgezeichnete Option, um eines der besten Fleischsorten zu genießen, um gegrillt, gegrillt oder gebacken zu essen, immer in Maßen. Tatsache ist, dass iberische Schweinezüchter ihren Tieren auf den Weiden, auf denen sie normalerweise weiden, alle Arten von Pflege geben, sie mit Qualitätsfutter und Hülsenfrüchten füttern und sie im Fall der „eichelgefütterten iberischen“ Sorte für eine mästen einige 4 Monate mit Eicheln und Gras.
Iberisches Schweinefleisch enthält Vitamine wie Thiamin, Niacin, Vitamin B12, Riboflavin und Vitamin B6 und ist eine wichtige Quelle für Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink. Ein Nährstoffreichtum, der iberisches Schweinefleisch zu einem herzgesunden Lebensmittel gemacht hat.
Dank neuer Technologien ist es heute einfacher, iberisches Schweinefleisch im Großhandel online zu kaufen und Schnitte von iberischem Schweinefleisch bester Qualität zu erhalten. Die Metzgerei im Großhandel bietet eine sehr gute Möglichkeit, ein einzigartiges und gesundes Produkt für Kinder und Erwachsene nach Hause zu bringen.
Premium-Großhandelsfleisch bietet uns auch eine große Auswahl an Schnitten, mit denen wir eine große Anzahl von Gerichten nachbauen können, um alle Gaumen zu überraschen und zu erfreuen. Unter den Schnitten der iberischen Null finden wir:
· Iberische Eichelwange: Dies ist ein Stück, das dem Muskelbereich des Wangenbereichs des Tieres entspricht. Seine Form ist abgerundet und es ist ein mageres Stück mit nur wenigen · Fettstreifen. Es ist eines der zartesten und schmackhaftesten Fleischsorten.
· Kopfteil aus iberischer Eichel: Dieser Schnitt ist auch sehr lecker und saftig. Es wird empfohlen, ihn gedünstet, geschlagen oder gehackt zuzubereiten, um Hamburger oder Lasagne zuzubereiten.
· Iberische Schweinerippchen: Dieses Stück ist aufgrund seiner Saftigkeit eines der beliebtesten für Grillabende und Braten.
· Mit Eicheln gefütterte iberische Lende: Dies ist einer der magersten Schnitte mit wenig Fett und köstlich zubereitet auf dem Grill oder im Teig.
· Mit Eicheln gefüttertes iberisches Steak: Stück Koteletts und in der Nähe des Rippenbereichs.
· Iberische Eichelfeder: Dies ist ein kleiner und saftiger Schnitt in der Nähe des Lendenbereichs. Jedes Schwein hat nur zwei Federn und ist ideal zum Schmoren. Es wird auch oft verwendet, um Würste zu machen.
· Mit Eicheln gefüttertes iberisches Lendenstück: Dieses Stück befindet sich im unteren Teil der Wirbelsäule und ist ein sehr mageres Stück mit sehr wenig Fett. Früher wurde es zur Herstellung von Würstchen verwendet, heute wird es zunehmend zur frischen Zubereitung auf dem Grill oder in Eintöpfen verwendet.
· Mit iberischer Eichel gefüttertes Geheimnis: Dies ist ein Stück mit einem Gewicht von etwa 200 Gramm, das sich zwischen dem Fett des Specks und auf den Rippen befindet. Es ist ein sehr begehrter Schnitt, um sehr lecker und lecker gegrillt, geröstet oder in Eintöpfen zu sein.
· Mit iberischer Eichel gefütterte Beute: Die Beute ist auch wegen ihres Geschmacks und ihrer Saftigkeit ein sehr geschätztes Stück. Es wird normalerweise verwendet, um es im Ofen, Grill, gegrillt oder in Sauce zu machen.
Bei Efromspain sind wir ein Distributor von hochwertigem iberischem Schweinefleisch und bieten eine Plattform, auf der kleine Unternehmen, die sich dem Verkauf von Schweinefleisch im Großhandel widmen, ihre Premium-Fleischprodukte zeigen und Kunden von überall auf der Welt erreichen können. Der Großhandel mit Schweinefleisch wird durchgeführt und bietet alle Garantien für Qualität, Frische und Hygiene.
Frisches iberisches Schweinefleisch von den besten Weiden im Südwesten Spaniens, das bei Ihnen zu Hause ankommt, sodass Sie es nur mit den köstlichsten Rezepten zubereiten müssen.
